仲田青果は兵庫県淡路島で半世紀以上、特産玉ねぎの生産・卸売りを営んでいます。
拠点があるのは、南あわじ市市市という地域。愛称は「淡路島いち玉ねぎ」です。
ご家庭用・飲食店様・業務用…。特産玉ねぎの多様な用途に対応いたします。
お気軽になんでも問い合わせください！
料理好きのお母さんに淡路島玉ねぎを贈ろう♪
母の日ギフトを食べチョク・楽天で販売中です。
母の日限定の特別ステッカーをご用意しました。
「Happy Mother's Day」のメッセージと
カーネーションのイラストつき。
BOX表面にお貼りします。
仲田青果の「淡路島いち玉ねぎ」が、全国品評会「野菜ソムリエサミット」（日本野菜ソムリエ協会主催）で2年連続の金賞を獲得しました。
審査員をつとめた野菜ソムリエの方々から、甘み、うまみ、香り、食感について高評価をいただきました。
「目をつぶって口に入れたら、玉ねぎとはわからないかもと思うくらい、甘く、優しい香り」
「素材をレンチンしただけなのに、こんなにも甘く、凝縮したうまみが感じられるのはすばらしい」
「ブイヨンで煮込んだような、うまみを感じられる」
「一枚一枚が厚いのでジュワ～っとおいしさがあふれてきます」
仲田青果の玉ねぎは「食卓の主役」にも「一流の脇役」にもなれます。
毎日欠かさず使いたくなる万能食材で、料理の格を一段上げてくれる存在です。
オニオンサラダやオニオンステーキ、オニオンリングのように素材のポテンシャルをそのまま生かすもよし。
和食、洋食、中華、エスニック料理など、どのジャンルにも使い勝手よし。
毎日の料理が楽しい、食事の時間が楽しみ、と感じてもらえる玉ねぎをお届けします。
- 苗植えから収穫まで土の中でじっくり半年以上。甘さがぎゅーっと凝縮されます！
- 米→レタス→玉ねぎの「三毛作」で、繊維・栄養分豊富な土づくりをしています！
- 専用の冷蔵施設に収穫後から貯蔵。新鮮な玉ねぎを一年中お届けできます！
野菜ソムリエサミット2年連続金賞
畑に出るのも辛い…。
