2026年1月

秋～冬に「玉ねぎの芽が出た」は保存環境のミスマッチ？

秋以降になると、「買ったばかりの玉ねぎから芽が出てきた」「淡路産玉ねぎなのに、思ったより日持ちしない」といった声が見受けられます。結論からお伝えすると、これは玉ねぎの品質が悪いわけでも、保存が雑だったわけでもありません。 […]