よくある質問をまとめました。

玉ねぎはどれくらい日持ちしますか

保管時の温度や湿度に左右されるため、お住まいの地域や季節によって玉ねぎの鮮度も変化します。
「賞味期限は〇〇日です」と言い切れないのがもどかしいのですが…。
半月程度を目安に消費できる分をご注文いただくのがおすすめです。

玉ねぎを長持ちさせる方法は

仲田青果では鮮度をできるだけ長く保てるよう、玉ねぎ収穫後、しっかり乾燥させてから出荷しています。
秋以降に出荷する玉ねぎは、出荷直前まで専用施設で冷蔵保管していたものです。
出荷時とご家庭での保管時の温度差が大きいと芽や根が伸びやすくなります。
（芽や根が少し出てきた場合も取り除いて食べることができます）
商品到着後は冷蔵庫に入れていただき、お早めにお召し上がりください。
湿気に弱いため、新聞紙やキッチンペーパーにくるんだり、市販の鮮度保持袋を活用していただいたりすると長持ちしやすくなります。

おすすめの食べ方は

新玉ねぎ→生食（サラダ）がおすすめです。
皮が茶色い玉ねぎ→加熱調理（オニオンステーキやスープ）がおすすめです。

玉ねぎはどの季節に買えますか

品種をリレーしてほぼ一年中お届けできます。
・新玉ねぎ→３月～５月ごろ
・皮が茶色い玉ねぎ→６月～翌年２月ごろ
リピートしていただきやすい商品になっています。
ご飲食店の方も年間通じて淡路島の味を確保しやすい態勢をとっています。

玉ねぎのサイズが知りたいです

サイズの規格（目安）です。
・２Ｌ→直径9.5～12㎝（400g前後）
・Ｌ→直径8～9.5㎝（300g前後）
・Ｍ→直径6～7㎝（250g前後）
「大きくて肉厚」が淡路島玉ねぎの特徴です。
「スーパーで売っていないような立派な大きさの玉ねぎ」というコメントをよくいただきます。